اسپرسو ساز صنعتی سه گروپ دست دوم انتخابی حرفهای برای کافههای پرتردد، رستورانهای بزرگ و مجموعههایی است که در ساعات اوج با حجم بالای سفارش مواجه هستند و سرعت سرویسدهی برایشان اولویت اصلی محسوب میشود.
این دستگاهها با داشتن سه گروپ فعال، امکان عصارهگیری همزمان چند شات اسپرسو را فراهم میکنند و در صورت سرویس و تست فنی اصولی، از نظر فشار استخراج، پایداری دما و عملکرد مداوم، کاملاً مناسب استفاده سنگین و طولانیمدت هستند.
اگر کافه یا مجموعه شما حجم سفارش بسیار بالایی دارد و چند باریستا بهصورت همزمان فعالیت میکنند، اسپرسو ساز صنعتی سه گروپ دست دوم انتخابی منطقی و حرفهای خواهد بود. این مدلها بهطور خاص برای موارد زیر مناسباند:
سه گروپ بودن دستگاه باعث افزایش چشمگیر سرعت آمادهسازی سفارشها، کاهش فشار کاری باریستا و جلوگیری از افت کیفیت در حجم بالا میشود.
اسپرسو سازهای سه گروپ صنعتی برای کار سنگین طراحی شدهاند و نسخههای دست دوم آنها، در صورت سلامت فنی، همچنان ارزش خرید بالایی دارند؛ بهویژه برای مجموعههایی که بهدنبال ظرفیت بالا با هزینه کنترلشده هستند.
تفاوت اصلی این دستگاهها با مدل نو، در میزان کارکرد و قیمت است.
مدلهای دست دوم پس از بررسی کامل بویلر، پمپ، هدگروپها و سیستم حرارتی، همچنان توان عملیاتی بالایی دارند و در بسیاری از موارد از نظر عملکرد و کیفیت عصارهگیری تفاوت محسوسی با دستگاه نو ایجاد نمیکنند؛ در حالی که هزینه خرید آنها بهمراتب کمتر است.

پیش از خرید اسپرسو ساز صنعتی سه گروپ دست دوم، بررسی نکات زیر ضروری است:
اگر بین انتخاب مدل نو و کارکرده تردید دارید، پیشنهاد میکنیم مقاله تفاوت اسپرسو ساز صنعتی نو و دست دوم را مطالعه کنید تا با دید بازتری تصمیم بگیرید.
در صورتی که حجم سفارش شما متوسط است، بررسی اسپرسو ساز صنعتی دو گروپ دست دوم انتخاب متعادلتری خواهد بود.
برای فضاهای کوچکتر نیز اسپرسو ساز صنعتی تک گروپ دست دوم گزینه اقتصادیتری محسوب میشود.
اسپرسو ساز صنعتی سه گروپ دست دوم، بالاترین سطح ظرفیت و عملکرد را در میان مدلهای کارکرده ارائه میدهد.
این دستگاهها برای مجموعههای پرتردد که بهدنبال حفظ سرعت، کیفیت و کنترل هزینه سرمایهگذاری هستند، انتخابی حرفهای و هوشمندانه محسوب میشوند و در صورت سرویس فنی صحیح، سالها عملکرد پایدار خواهند داشت.
برای مشاهده سایر مدلها، میتوانید از دسته اسپرسو ساز صنعتی دست دوم بازدید کنید.
این مدل برای کافههای بسیار پرتردد، رستورانهای بزرگ، هتلها و مجموعههایی که در ساعات اوج با حجم بالای سفارش مواجه هستند مناسب است. سه گروپ بودن دستگاه امکان سرویسدهی سریع و همزمان چند سفارش را فراهم میکند.
تفاوت اصلی در ظرفیت و توان سرویسدهی در ساعات اوج است. اسپرسو ساز سه گروپ برای محیطهایی طراحی شده که چند باریستا همزمان کار میکنند و حجم سفارش بسیار بالاست، در حالی که دو گروپ برای حجم متوسط تا بالا مناسبتر است.
بله. در صورتی که دستگاه بهصورت کامل سرویس و تست فنی شده باشد و سلامت بویلر، پمپ و هر سه هدگروپ تأیید شود، عملکرد آن در استفاده مداوم و سنگین کاملاً قابل اعتماد خواهد بود.
بررسی سلامت بویلر، پایداری دما در استفاده طولانیمدت، فشار عصارهگیری هر سه گروپ، وضعیت پمپ، میزان رسوب داخلی و امکان تأمین قطعات یدکی از مهمترین مواردی است که باید پیش از خرید بررسی شود.
نگهداری این دستگاه به دلیل ظرفیت بالاتر نیازمند سرویس منظمتر است، اما از نظر اصول نگهداری تفاوتی با مدل نو یا دو گروپ ندارد. بکفلاش منظم و سرویس دورهای، عملکرد پایدار دستگاه را تضمین میکند.
بله. برای مجموعههای پرتردد، خرید مدل سه گروپ دست دوم میتواند هزینه سرمایهگذاری اولیه را به شکل قابل توجهی کاهش دهد، در حالی که ظرفیت و سرعت سرویسدهی مورد نیاز همچنان تأمین میشود.
اگر حجم سفارش شما متوسط است یا تنها یک یا دو باریستا همزمان فعالیت میکنند، انتخاب اسپرسو ساز صنعتی دو گروپ دست دوم منطقیتر و مقرونبهصرفهتر خواهد بود.