بررسی اسپرسوساز دو گروپ اتوماتیک لامارزوکو مدل La Marzocco Strada AV 2016
با طراحی نمادین ایتالیایی و رابط کاربری آسان، دستگاه اسپرسوساز استرادا همواره بر اساس بازخورد باریستاها تکامل یافته است. در میان خانواده استرادا، مدل Strada AV گزینه‌ای ایده‌آل برای مشتریانی است که به کنترل‌های حجمی آشنا هستند و به دنبال تکرارپذیری و ثبات در محیط‌های با حجم کاری بالا می‌باشند. با اتکای به قابلیت اطمینان تجهیزات لا مارزوکو که طی سال‌ها آزمایش خود را اثبات کرده‌اند، مدل Strada AV به لطف سیستم پایداری حرارتی و بویلرهای مستقل برای هر گروپ قهوه، پایدارترین بستر برای عصاره‌گیری را ارائه می‌دهد.
اکنون با سیستم ABR (نسبت عصاره‌گیری خودکار) در مدل AV، امکان تنظیم شات اسپرسو از طریق کنترل حجم، جرم یا نسبت عصاره‌گیری فراهم شده است. این پیشرفت ثبت‌شده در فناوری الکترونیک، ابزاری آموزشی ارزشمند برای آموزش باریستاها محسوب می‌شود؛ زیرا کاربران می‌توانند مقدار دقیق دوز قهوه در فنجان را اندازه‌گیری کنند، برنامه‌ریزی دوز را بر اساس وزن فنجان به جای حجم انجام دهند و همچنین زمان (بر حسب ثانیه) و وزن (بر حسب گرم) را در حین عصاره‌گیری روی نمایشگر مشاهده کنند.
ویژگی‌های اسپرسوساز دو گروپ اتوماتیک لامارزوکو مدل La Marzocco Strada AV 2016
- بویلرهای مستقل: با داشتن بویلرهای متعدد برای قهوه، می‌توان دمای هر گروپ عصاره‌گیری را به‌صورت جداگانه تنظیم کرد.
- گروپ‌های اشباع‌شده: تضمین‌کننده پایداری حرارتی بی‌نظیر در هر شات اسپرسو.
- رابط کاربری دیجیتال: برنامه‌ریزی آسان و شهودی برای تنظیم پارامترهای دستگاه.
- سیستم تنظیم دمای آب داغ: امکان تنظیم دقیق دمای آب خروجی از نازل آب داغ برای تهیه چای و سایر نوشیدنی‌ها.
- سیستم پیش‌گرمایش: بهبود کارایی و افزایش پایداری دمایی برای عصاره‌گیری بهینه.
